Mi maravillosa vida en México

La dulce historia  de la   "Crêpe Bretonne"    ¿Qué tienen en común las tortas bascas, las cremas catalanas o las tortitas bretonas? Estos son todos los postres típicamente franceses! La "Crêpe Bretonne" es un plato tradicional comúnmente consumido en Baja Bretaña. Al ser especialmente conocido en Francia, también se sirve en creperías, de naturaleza o adornado con diversos ingredientes, salados o endulzados según la receta básica. El origen de las crepas se remonta a un tiempo muy largo, y se asoci espontáneamente con Bretaña, porque es en esta región donde han conquistado sus letras de nobleza. Mucho antes de Jesucristo, la galette era la comida básica en el campo. Acompañado de cereales diferentes, el pastel era todavía sólo una simple propagación y gachas secas que se preparó en un plato de metal, "bilig" en Breton, luego se cocinan en el hogar de la chimenea. La historia de la galette bretona se mezcla entonces con el dest

Ella es una de las artistas mexicanas más famosas del mundo y ha inspirado a diseñadores de moda con sus pinturas coloridas. Transcendiendo sus heridas a través de la pintura, esta será la vida de Frida Kahlo. Herida a la edad de 18 años por un grave accidente de autobús, este artista inclasificable le contó su vida a menudo trágica a través de autorretratos. Fue al leer el artículo de Adelinda que tuve la idea de escribir sobre Frida Khalo. Es uno de los únicos artistas que admiro. Esta mujer es un símbolo y permite demostrar que no es obligatorio permanecer a la sombra de su marido (y existir en una sociedad machista). Frida Kahlo es una mujer herida. El dolor y la enfermedad le daban un enorme apetito por la vida. Feminista, comunista, anticonformista en la pintura como en el amor, Frida Kahlo era un artista inclasificable. ¿Su credo? Viva la vació. Es el sufrimiento, mezclado con un voraz apetito por la vida, que dará nacimiento a una singular obra pictórica, donde la vida y l

El Popocatépetl Ya 20 días en México, 20 días tengo el placer de despertar y contemplar desde mi ventana el Popocuatepel. Si hay un lugar donde debo decir una vista que me gusta en Cholula, es Popocatépetl. Es como un espejismo, un esbozo, un lugar en la encrucijada de mundos que reviven tantos cuentos y leyendas. Desafortunadamente, no tuve la oportunidad de aventurarme cerca del Popocatépetl, pero sólo para mi imaginación es exaltado. Miedo y encantador que es para mí el símbolo de  pasado dos, dos legados que se enfrentan: la azteca y la otra colonial. La primera vez que tuve la oportunidad de hablar sobre este volcán, un estudiante mexicano me contó lo importante que es este lugar para la mitología mexicana y las tradiciones indígenas. En la mitología azteca, Popocatepetl era un guerrero enamorado de una princesa llamada Ixtaccihuatl. El padre envió Popocatépetl Ixtaccihuatl matar a un enemigo de su tribu prometiéndole la mano de su hija si regresaba